Quark zum Frühstück

Heute ein Frühstück-Rezept. Es muß nicht immer Brot mit Käse oder Wurst sein. Quark gehört nach den 5 Elementen zu den kühlenden Nahrungsmitteln, daher ist es wichtig, sie zu verfeinern. Durch scharfe Zutaten wie Radieschen und Frühlingszwiebeln oder durch Kapuzinerkresse schmeckt es besser, ist bekömlicher und sieht viel appetitlicher aus.

Rp.
- Quark
- Sahne
- Salz und Pfeff

2 Varianten - wer wieß, was es ist?

Quark mit Radieschen und Schnittlauch sowie Quark mit Kapuzinerkresse