Donnerstag, 23. Januar 2014

Schlesisches "Hejkerle" - Brotaufstrich aus Salzheringen, Eiern und sauren Gurken

  1. Essiggurken (Holzelement)
  2. Curcuma (Feuer)
  3. Eier hartgekocht (Erde)
  4. Zwiebel, Pfeffer (Metal)
  5. Salzheringe (Wasser)

 
Alles wird fein zerkleinert (am besten mit Fleischwolf)

Und schon haben wir einen leckeren Aufstrich.
Man kann es mit Dill dekorieren.

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